Сорбе з глінтвейну

Сорбе з глінтвейну. Інгредієнти: вино червоне сухе, коньяк, мандарини : рецепти з фото Інгредієнти: вино сухе червоне – 1 пляшка,коньяк – 30 мл,мандарини – 1 шт. цукор коричневий – 1 ст. л. кориця в паличках – 1 шт. ваніль в стручках – 1 шт. кардамон стручки – 3 шт. зірочки бадьяна – 2 шт. гвоздика ціла – 5 шт. перець духмяний горошком – 5 шт.  Рецепт: Кардамон розчавити плоскою стороною ножа, вийняти насіння.Стручок ванілі розрізати уздовж навпіл.Мандарин вимити, увіткнути в шкірку гвоздику і часто наколоти виделкою.Всі прянощі всипати в суху каструлю і прогріти на невеликому вогні, щоб їх аромат посилився.Влити коньяк, вино, всипати цукор, додати мандарин і прогрівати до повного розчинення цукру.Мандарин вийняти, глінтвейн процідити, перелити в пластикову форму, остудити і відправити в морозильник. Щогодини перемішувати сорбе дерев’яною ложкою, щоб замерзло рівномірно.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.