Сорбе з мандаринів та полуниці

Пропоную вам чудовий літній десерт – сорбе. У ньому чудово поєднується освіжаючий і підбадьорливий мандарин з улюбленої багатьма ароматною річної ягодою – полуницею. Дівчатка, і ніяких калорій, суцільне задоволення! Пригощайтеся! Інгредієнти: полуниця – 250 г,лимон – 1 шт. Цукор – 150 г,мандарини – 800 г Рецепт: Для початку підготуйте, помийте мандарини. Потім необхідно цедру 4 мандаринок натерти на дрібній тертці, вичавити сік. У невелику каструлю влити 300 мл води, всипати цукор і нагрівати, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Зняти каструлю з вогню. Вичавити сік з лимона. У каструлю додати цедру, лимонний і мандариновий сік, перемішати і дати охолонути. Полуницю промити, видалити хвостики\ і листочки. Полуницю нарізати на шматочки. Додати полуницю в каструльку з соком і сиропом. Розкласти вміст по формочках або контейнерів і поставити в морозильну камеру приблизно на 4-5 годин. Щоб маса краще і рівномірніше застигала потрібно періодично перемішувати сорбе виделкою. Подавати сорбе у формочках або креманках. Смачного вам літа!