Соте з м’ясом і овочами

Соте з м’ясом і овочами. Інгредієнти: картопля, цибуля ріпчаста, часник : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – 3 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 2 склянки,болгарський перець – за смаком,баклажани – 2 шт. Морква – 1 г,бульйон – 100 р,спеції – 1 г Рецепт: Беремо каструлю середнього розміру, змащуємо рослинним маслом. Картоплю очищаємо і ріжемо кружечками приблизно 3-4 мм, і укладаємо в каструлю рівним шаром, злегка посолити. М’ясо ріжемо на довільні шматочки і швидко обсмажуємо до рум’яної скоринки, і укладаємо поверх картоплі, посолити і поперчити. Ріпчасту цибулю ріжемо півкільцями, болгарський перець соломкою, часник тремо на дрібній тертці. І все це викладаємо зверху м’яса. Викладаємо наступний шар, Баклажани ріжемо кружечками, моркву брусками і трохи присаливаем. … Далі ріжемо помідори кільцями і викладаємо поверх моркви. Солимо, перчимо, додаємо воду або бульйон. Накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 30-40 хвилин. Перед подачею посипаємо улюбленої зеленню. Приємного апетиту!,Пригощайтеся.)))