Спагетті \Шикарні\

Спагетті Шикарні. Інгредієнти: спагеті, свинина, томатний соус : рецепти з фото Інгредієнти: спагетті – 1 упаковка,свинина – 500 г,томатний соус – 1 банка помідори – 3 шт. Вино біле – 150 мл,цибуля ріпчаста – 2 шт. Часник – 2 склянки,сіль – 1 щіпка,зелень – за смаком,приправа – за смаком,цукор – за смаком Рецепт: На розігріту глибоку сковороду з олією викладаємо порізане невеликими кубиками м’ясо і обсмажуємо з усіх боків. Додаємо дрібно порізані цибулю і зубчики часнику (їх можна злегка придавити ножем, перед смаженням). Всі смажимо, поки не почне золотитися цибулю. Потім додаємо томатну пасту і очищені від шкірки, натерті на тертці помідори, вино, трохи води, додаємо приправи, сіль і трохи цукру (щоб соус не був кислим) – все це добре перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні, періодично помішуючи, приблизно хвилин 15-20. Після вимикаємо піч і поки наш соус доходить варимо спагетті. У підсолену киплячу воду висипаємо спагетті, додаємо трохи олії і варимо помішую 4-5 хвилин. Відкидаємо через друшляк і промиваємо під холодною водою. Викладаємо на блюдо спагетті, зверху поливаємо соусом з м’ясом і посипаємо дрібно нарізаною зеленню. Приємного апетиту =) P. S. так само можна ще зверху натерти сир, замість зелені.