Спагетті з філе яловичини і печінкою, солодким перцем, цибулею і опеньками

Паста з лісовими, ароматними грибами, солодким луком і перцем і мікс з філе яловичини та яловичої печінки, що може бути краще. Інгредієнти: опеньки – 100 г,перець болгарський – 1 шт. Лук червоний – 1 шт. Часник – 1 шт. Спагетті – 100 г,яловичина – 300 г,спеції – за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті в підсоленій воді до стану аль дэнты, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Яловичину і печінку ріжемо не крупно і кладемо в каструлю, наливаємо на дно трохи води і посипаємо спеціями і сіль і кладемо нарубаний часник, ставимо в духовку при 200 градусах на 30 хвилин. Перець ріжемо смужками, а цибулю півкільцями, кладемо на сковорідку з оливковою олією, додаємо гриби і спеції і обсмажуємо на середньому вогні 5 хвилин, додаємо води і накриваємо кришкою, тепер тушкуємо 15-17 хвилин на слабкому вогні.