Спельтовие млинці з фруктозою

Корисний варіант млинців для сніданку. Млинці виходять дуже ніжні. У них один недолік — швидко зникають. Якщо додати менше цукру або фруктози (як у моєму випадку), то такі млинці дуже смачні з м’ясними добавками. Млинці дуже крихкі, тому їх треба випікати дуже обережно. Іноді змащуючи сковороду рослинною олією. Але спробувати приготувати такі млинці треба обов’язково. У помічники чудово підійде — Набір мисок Nest™9. У наборі є сито, це допоможе просіяти борошно і наситити його киснем. Мірні ложки допоможуть відміряти необхідну кількість інгредієнтів, а в нековзною мисці чудово з’єднаються всі продукти. З’єднати продукти допоможе віночок з силіконовим покриттям 25 див. Інгредієнти: спельтовая (полбяна) борошно – 120 г,молоко – 300 мл,рослинна олія – 50 мл,яйця курячі – 2 шт. Сіль – 2 щіпки,фруктоза – 50 г,сода – 1 щіпка Рецепт: Молоко і 2 великих курячих яйця добре збиваємо. Додаємо рослинне масло, сіль, фруктозу і добре збиваємо. Додаємо соду і полбняную борошно. Дуже ретельно перемішуємо. Даємо постояти 5 хвилин. Випікаємо на добре розігрітій сковороді. Іноді змащувати сковороду рослинною олією. Млинці виходять дуже ніжні, тому їх треба дуже обережно перевертати. Готові млинці складаємо стопкою. Подаємо до сніданку з сиром, ягодами, фруктами.