fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Squid-салат

Squid-салат . Інгредієнти: кальмари, яйця курячі, капуста пекінська : рецепти з фото Інгредієнти: кальмари – 2 шт. Яйце – 2 шт. Капуста пекінська – 5 качанів,шпинат – за смаком горіхи кедрові – за смаком,салат – за смаком,майонез – за смаком,часник – за смаком,кріп – за смаком,лимон – за смаком Рецепт: Кальмари зваримо в підсоленій воді протягом 3-5хв. Остудимо і поріжемо тонкою соломкою-спагетті. Листя пекінської капусти промиємо,обсушим. Цибулю тонко наріжемо і замаринуем в невеликій кількості води з лимонним соком і цукром. Змішаємо кальмари,капусту і цибулю,додамо сіль,перець. Заправимо. Промиємо і просушити листя шпинату. Зваримо яйця пашот. Приготуємо заправку для салату,приготувавши соус майонез з великою кількістю лимонного соку. Додамо до нього дрібно нарізаний часник і кріп. Викладемо на тарілку листя шпинату них зверху, ближче до центра – трохи заправки. Зверху салат з кальмарів. Яйце пашот. Посипаємо салат зверху жменею кедрових горіхів, прикрашаємо часточками лимона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *