Як приготувати стейк
з сьомги на грилі? Рецепт, який стане в нагоді для пікніка або приготування в
домашніх умовах. Фото етапів. Приємного апетиту! Інгредієнти: стейки сьомги з шкірою по 200
г кожен – 6 шт. помідори черрі на гілочці – 4 гілочки,лимони – 3 шт. молодий
часник – 1 головка,базилік свіжий – 1 пучок оливкова олія – 2 ст. л. перець
чорний мелений – 1 ч. л. сіль морська – 1 ч. л. Рецепт: Лимони розрізати навпіл.Головку
часнику нарізати товстими пластинками.Покласти лимони розрізом на гриль,
поруч – часник і черрі на гілочках, все обсмажити.Рибу вимити і просушити
паперовим рушником, поперчити, посолити, скропити оливковою олією.Обсмажувати
сьомгу з обох сторін по 3-4 хвилини.Базилік подрібнити.Готову рибу скропити
оливковою олією, соком просмаженого лимона, посипати базиліком.Подавати з
підсмаженими помідорами і часником. |