Стрічкові макарони з м’ясним соусом і квасолею

Це блюдо дуже ситне і цілком може бути основним за обідом або вечерею. Інгредієнти: бульйон – 200 мл,квасоля червона – 100 г,часник – 2 зубчики масло рослинне – 2 ст. л. Сіль – 1 щіпка,кукурудза – 100 г,макарони – 450 г,соус – за смаком Рецепт: Квасоля замочити на кілька годин у холодній воді і зварити в овочевому бульйоні до готовності. Цибулю очистити і подрібнити. Часник очистити і розтерти. Розігріти на сковороді олію і обсмажити цибулю і часник. Додати м’ясний фарш і обсмажити до готовності (до коричневого кольору). Заправити за смаком сіллю і перцем. Помідори протерти через сито на сковороду до м’яса, додати кукурудзу. Соус прокир=пятить протягом 10 хвилин, щоб випарувалася зайва волога, і заправити прянощами, перемішати. Макарони відварити, відцідити і викласти на підігріті тарілки. До м’ясного соусу додати квасолю, соус розлити по тарілках.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.