Суфле \Горошок завжди в моді.)\

Вирішила трошки погратися з суфле.) звичайно, можна було залити просто суфле в два різних шару… Але так цікавіше і веселіше.) Для тих хто любить шоко-шоколадний смак, можна додати 200 гр. чорного шоколаду. Інгредієнти: сир – 300 упаковок,сметана – 400 г,цукор – 125 г,желатин – 20 г,чорний шоколад гіркий – 100 г,шоколад білий – 100 г Рецепт: Дістати з холодильника. Звільнити від рознімної форми. Зняти пергаментний папір. Викласти на блюдо, порізати позиційно, прикрасити білим і чорним шоколадом. Залишки білого желе можна викласти зверху. Поставити в холодильник на 2-3 години. Приємного Вам апетиту.)!,… Заповнити шприц білим желе. І акуратно занурюючи шприц в шоколадне желе, видавлювати невеликі порції зі шприца. Приготувати шприц. Беремо роз’ємну форму, дно і краї закриваємо пергаментним папером. Заливаємо коричневе суфле. До білої масел додати 1/4 частину желатину. Решті желатин ввести в темну масу. Все добре збити. Тепер потрібно трохи почекати, поки коричневе і біле желе подзастынут, стануть як кисіль.. Можна поставити в холодильник на 5 хвилин +-3 хвилини. Розтопити чорний шоколад, ввести в сирну масу. Збити. Розтопити білий шоколад. Додати до меншої частини сирної маси. Добре збити. Сир, сметану, цукор збити. 100-200 гр. сирної маси відокремити. Желатин залити окропом (100 гр. залишити на 10-15 хвилин.