Суфле \Ягідно-вершкові хмаринки \))

Моє улюблене желе і суфле.) легке і повітряне.) З солоденькою ягідкою)! Інгредієнти: желатин – 1 ч. л. Цукор – 2 ст. л. Ожина – 250 г,вершки – 250 мл,сметана – 100 мл,цукрова пудра – 100 г,желе – за смаком Рецепт: Ягоди вимити. Приготувати желе для торту, як зазначено на упаковці. Або залити желатин гарячою водою(50 мл). Додати будь-прозорий сік, 1-2 ст. Л. цукру і підігріти на вогні. Тільки уважно стежити щоб рідина не закипіла. залити прозоре желе у формочки. Викласти ягоди. Приємного Вам апетиту.)!,Викласти на блюдо. Прикрасити за бажанням. Акуратно дістати желе з формочок. Заповнити формочки. Поставити в холодильник на 1-2 години. Желатин залити гарячою водою(100 мл). Коли в желатині не залишиться крупинок, додати до вершків. Збити. Додати 100 гр. сметани, збити. Вершки збити з цукровою пудрою.