fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп \Цубачок\

Цубачок – це похідне від цукіні і кабачок..))) Легко, просто і смачно особливо в спеку… Суп вариться швидко з серії ріжемо і відразу в каструлю… Ніяких затримок… Адже так не хочеться стояти біля плити … Інгредієнти: бульйон – 2 л,цукіні – 1 шт. Кабачки – 1 шт. Морква – 1,часник – 2 зубчики,сіль – 1 щіпка Рецепт: Далі.. Зрізаємо з кабачка цукіні і шкіру з м’якоттю… Але не дуже товсто… Рубаємо соломкою і в бульйон. велика частина м’якоті кабачка і цукіні без шкірочки нам не потрібна,Зваріть курячий бульйон. Далі нарежте моркву і покладіть у бульйон. я нарізала її фігурним ножем. морква ми кладемо першо йтак як вона довше всіх овочів вариться,розлити по тарілках і негайно з’їсти..)))… Мжно якщо хочете перетворити це в крем -суп..))),Помідори ріжемо на 4 частини… я спочатку ріже навпіл, але зптем вирішила що крупновато… І в суп… Варимо ще 2-3 хвилини, додаємо нарізаний тонкими кружечками часник… Це ідея народилася спонтанно з цього я і не сфоткала..)))… Ще 2-3 хвилини і вимикаємо газ. Далі жменю горошку відправляємо в суп

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *