Суп грибний з пельменями

Грибний суп – класика жанру. Печериці, морква, цибуля… Але пельмені з м’ясом вносять свій смак, роблять його більш глибоким і насиченим. Інгредієнти: картопля – 3 шт. Морква – 1,цибуля ріпчаста – 1 шт. Зелень – за смаком,сметана – за смаком,перець чорний мелений – за смаком,сіль – 1 щіпка Рецепт: Морква вимити, очистити, натерти на крупній тертці. Цибулю очистити, дрібно нарізати. У чашу мультиварки обсмажити натерту моркву і дрібно нарізану цибулю на рослинній олії 6-7 хвилин при закритій кришці в режимі \Малий об’єм\. Гриби очистити, вимити, дрібно нарізати. Гриби додати до моркви і цибулі в чашу мультиварки, обсмажувати при закритій кришці 5-6 хвилин. Картопля вимити, очистити, нарізати на невеликі кубики. Я роблю таку нарізку картоплі на всі супи – мені так більше подобається. У чашу до моркви, грибів і цибулі налити 2 літри гарячої води, додати картоплю. Посолити, поперчити. Закрити кришку. Включити режим \Суп\ на 1 годину. Через 50 хвилин відкрити кришку, додати пельмені. Закрити кришку. Варити 10 хвилин. Вимкнути мультиварку, або вона сама відключиться. Залишити на 10-15 хвилин, щоб суп настоявся. Розлити по тарілках, додати сметану. Прикрасити зеленню петрушки.