Суп перловий з грибами (Mushroom Barley Soup)

Давно хотіла прготовить мені цей суп, але кожен раз при думці, що перловка довго вариться, у мене зникала всяка охота… але ось зовсім недавно, побачила быстроразвариваемую перловку і ось сьогодні нарешті втілила цей проект у життя. Інгредієнти: курячі грудки – 0,5 шт. Морква – 1,гриби – 450 г,перлова крупа – 1 г,базилік – 1 ч. л. Масло рослинне – за смаком Рецепт: Цибулю ріжемо кубиками, гриби-скибочками,Ріжемо невеликими шматочками Морква селера… я для краса настрогала тоненькими стрічками… Відварила в підсоленій воді курячу грудку і поки вона варилася,на розігрітій з невеликою кількістю растительгого масла засмажила підготовлені овочі… спочатку цибулю з трибами, і через кілька хвилин додала моркву і селеру. Вибрала курку і дууже слбенький бульйончик засипала перловку… мені не хотілося використовувати бульйон з банки або кубики, тому і зробив свій… Скинула вогонь до нижче середнього, накрила кришкою і залишила поваритися 10 хвилин,Після закінчення цього часу готову зажарку перемістила в каструлю,поперчила е ще трохи подсолила, додала базилік, перемішала і ще 10 хв поварила. От і все… Ось і суп до обіду встиг… Наливаємо у тарілки і їмо… Приємного апетиту!