Суп-пюре гарбузовий з грінками і сиром

Суп-пюре гарбузовий з грінками і сиром. Інгредієнти: тиква, хліб білий, сир : рецепти з фото Інгредієнти: гарбуз – 1 кг,хліб білий – 5 шт. Сир – 200 г,часник – 1 склянка,молоко – 1 л,мускатний горіх – 1 щіпка Рецепт: Не обходимые продукти:,Гарбуз вимити, зрізати верхівку і відкласти в сторону. Ложкою вийняти з гарбуза насіння і волокна,У сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити білий хліб з двох сторін до рум’яної скоринки,посипати готові грінки подрібненим часником,дати не багато охолонути і нарізати грінки шматочками. Сир натерти на дрібній тертці. Всередину гарбуза шарами покласти грінки і натертий сир. Посолити, поперчити,приправити мускатним горіхом. Не перемішувати. Влити в гарбуз молоко,закрити зрізаною верхівкою і поставити в заздалегідь розігріту до 200°С духовку на 1,5 – 2 години. Вийняти з духовки. Зняти кришку і обережно перемішати вміст ложкою, поки м’якоть гарбуза не змішається з іншими інгредієнтами. Акуратно викласти суп з гарбуза в підходящий посуд і подрібнити в пюре за допомогою блендера. Повернути суп-пюре в гарбуз. До столу подавати суп в гарбузі. Дуже ситний,смачний суп. Приємного апетиту!