fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з брокколі і моркви

Суп-пюре з брокколі і моркви. Інгредієнти: вершки, брокколі свіжа, морква : рецепти з фото Інгредієнти: вершки – 10 мл,броколі свіжа – за смаком,моркву – за смаком картопля – за смаком,оливкова олія – за смаком Рецепт: Чистимо моркву і картоплю, натираємо їх на крупній тертці. Чистимо цибулю, дрібно його ріжемо і обсмажуємо на оливковій олії. Через хвилину додаємо моркву і картоплю. Брокколі варимо в підсоленій воді. Як тільки брокколі буде готове, зливаємо воду в окрему ємність і додаємо морквяну суміш зі сковорідки прямо в каструльку. Підливаємо трохи води, перемішуємо і на повільному вогні під кришкою готуємо ще хвилин 5. Подрібнюємо суміш у блендері або прямо в каструлі (залежно від технічної підготовки твоєї кухні). У процесі перетворення овочів пюре додаємо вершки, сіль, перець, оливкова олія, овочевий бульйон – вобщем займаємося творчістю:)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *