fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з брокколі, сьомги і руколи

Суп-пюре з брокколі, сьомги і руколи. Інгредієнти: часник, цибуля-порей, рукола : рецепти з фото Інгредієнти: часник – 1 стакан,цибуля-порей – 1 шт. Рукола – 1 жменя,вершки – 200 мл оливкова олія – за смаком,лавровий лист – за смаком Рецепт: Часник крупно порубати,цибулю нарізати кільцями,селера на шматочки, капусту розібрати на суцвіття. У каструлі розігріти масло, швидко обсмажити часник, цибулю і селеру. Додати руколу, зверху покласти рибу, потім капусту. Залити водою так, щоб вона не покривала картоплю, додати лавровий лист, все посолити і поперчити. Варити 15 хвилин. У миску викласти капусту, овочі, рибу окремо і бульйон. У блендері збити капусту з овочами, додати вершки і бульйон до потрібної консинстенции. Подавати на підігрітих тарілках з рибою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *