fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з горошку

Суп-пюре з горошку. Інгредієнти: бульйон, горошок зелений, салат : рецепти з фото Інгредієнти: бульйон – 4 склянки,горошок зелений – 400 г,салат – 50 г,масло вершкове – 3 ст. л. Цибуля-порей – за смаком,перець запашний – за смаком Рецепт: Покласти в каструлю зелений горошок,салат,цибуля,цукор,сіль,перець і кориця(на кінчику ножа)залити все бульйоном і поставити на сильний вогонь. Зменшити вогонь,коли бульйон закипить і варити на повільному вогні до повної готовності. Потім злити бульйон,горошок протерти через сито. Протертий горошок змішати з бульйоном,додати сіль,вершкове масло. Все прокип’ятити. Перед подачею в кожну тарілку готового супу покласти трохи непротертого горошку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *