Суп \Сонечко

У мене в родині не люблять гарбуз, але цей суп їдять з великим задоволенням і я його люблю. І діткам корисно! Інгредієнти: курячі грудки – 1 шт. Вода – 2 л,картопля – 5 шт Олія соняшникова – 3 ст. л. Яйце – 2 шт. Сіль – 1 щіпка,сметана – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: 1. Зварити бульйон з половини курячої грудки і 2 л води. 2. Гарбуз (0,5 кг) та картопля (5 шт середніх) почистити і нарізати невеликими шматочками. 3. Скласти в каструлю (краще з товстим дном) залити половиною бульйону, додати 2-3 ложки соняшникової олії. 4. Тушкувати до готовності, після чого розтовкти в пюре. 5. Додати бульйон, що залишився, нарізані кубиками варене м’ясо і дрібно посічені варені яйця (2 шт). 6. Прокип’ятити 3 хв. 7. Перед їжею в кожну тарілку покласти по ложці сметани і подрібнену зелень. До супу добре подати зелень. Приємного апетиту!