fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп з цукіні

Придумала сьогодні. По-моєму, вийшов! Ніжний і смачний. Можна імпровізувати зі спеціями. Я вагалася між розмарином, чабером і т. Д. але зупинилася на тимьяне. Може у вас будуть ідеї?! :)) Інгредієнти: цукіні – 2 шт. Масло вершкове – 20 р,борошно – 2 ст. л. Бульйон – 600 мл,чебрець – 1 щіпка,пармезан – 1,сіль морська – за смаком,перець білий – за смаком Рецепт: Цукіні залити окропом. Посолити і варити 5 хвилин. Воду злити. ,Розтопити в каструлі вершкове масло. Обсмажити в ньому борошно до злегка жовтого кольору. Вже в тарілці додати пармезан і прикрасити гілочкою м’яти і паприкою, якщо любите погостріше. Зняти з вогню і потихеньку розвести курячим бульйоном так, щоб не утворювалося грудок. Додати цукіні. Поставити суп на вогонь і довести до кипіння. ,Розім’яти суп у блендері. Заправити сіллю, перцем і щіпкою чебрецю. Так як смак цукіні дуже ніжний, спеції не повинні його перебивати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *