Суп з кислого йогурту (Yayla corbas?)

Цей суп дуже швидкий і легкий! Замість рису можна також використовувати перлову крупу (півсклянки) і трохи турецького нуту, смак буде більш насиченим. Інгредієнти: бульйон – 1 л,йогурт – 1 мл,яйце – 1 шт. Сіль – 1 щіпка,рис – за смаком,м’ята сушена – за смаком Рецепт: Рис зварити в бульйоні (або воді), змішати йогурт, яйце, борошно і трохи води, якщо йогуот занадто густий, і вилити суміш у киплячий рис, моторний кілька хвилин, посолити і додати спеції. (Червоний перець можна трохи проколить в оливковій або соняшниковій олії і вилити на поверхню супу)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.