fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп з курячих шлуночків з сиром

Простий річний супчик. Підійде як дорослим, так і дітям. У нього можна покласти всі наявні у вас сезонні овочі та зелень 🙂 Інгредієнти: курячі шлуночки – 500 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Морква – 1,помідори – 1 шт. Перець солодкий – 1 шт. Сир плавлений – 1 шт. Селера черешкова – 1 шт. Зелень – за смаком,спеції – 1 Рецепт: У каструлю налити близько 2 літрів води, нарізати за смаком курячі шлуночки і довести до кипіння. Перший бульйон злити, шлуночки промити. Потім повернути їх в каструлю, залити водою і варити не менше 1 години. Коли курячі шлуночки стануть м’якими, додати в бульйон порізану кубиками картоплю. В цей час дрібно нарізати цибулю, а моркву нарізати брусками і обсмажити їх на розігрітій рослинній олії. Додати в бульйон з картоплею. Потім додаємо дрібно нарізаний (або натернтый на крупній тертці) плавлений сирок, очищений від шкірки і нарізаний помідор. Миємо, сушимо і режим на кубики солодкий перець. Так само чинимо і з селерою. Додаємо овочі в суп. Посолити і поперчити за смаком. В самому кінці – зелень. ENJOY !

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *