Суп з морського мови

Суп з морського мови. Інгредієнти: морський язик, картопля, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: морський язик – кг,картопля – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 1 склянка,вода – 200 мл,молоко – 200 мл масло вершкове – 1 ст. л. Масло рослинне – 1 ст. л. мускатний Горіх – 0,5 ч. л. Перець солодкий – 1,сіль – 1 щіпка,шпинат – за смаком,кріп – за смаком,чорний перець – 1 щіпка,сир твердий – за смаком Рецепт: Цибулю, часник, картопля дрібно порізати. На рослинному і вершковому маслі обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати часник, шпинат, картопля. Філе морського мови порізати на великі шматочки. Змішати з овочами і згасити 5 хвилин. Додати мускатний горіх, перець солодкий і чорний. Ще 5 хвилин тримати на вогні регулярно помішуючи. Влити воду і довести до кипіння. Коли картопля стане м’яким, влити молоко. Посолити. Ще раз довести до кипіння. Дрібно нарізати кріп, додати в суп. Зняти з вогню. Вже в тарілку потерти сир. Приємного апетиту!