Суп з печінковими галушками

Вимагає попередньої підготовки. Готується швидко. Інгредієнти: молоко – 100 мл,ріпчаста цибуля – 1 шт. Часник – 1 шт. Яйця курячі – 1 шт. Борошно – 5 ст. л. Печериці – 150 г,бульйон – 2 склянки,морква – 1,картоплю – за смаком соєвий соус – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: Суп розлити по тарілках, заправити за смаком соєвим соусом, перцем і зеленню петрушки. Чайною ложкою набирати печінкову масу і опускати в киплячий суп. Як тільки галушки спливуть, поварити ще 10 хвилин. М’ясний бульйон довести до кипіння, опустити моркву, нарізану дрібними кубиками, шампіньйони – слайсами, очищений і нарізаний кубиками картоплю. Поварити суп на слабкому вогні до напівготовності картоплі. Печінка, цибуля, часник і розмочений в молоці і віджатий мякишь пропустити через м’ясорубку. В отриману масу вбити яйце, посолити, поперчити, всипати борошно і вимісити до однорідної консистенції.