Свинина, тушкована з капустою

Свинина, тушкована з капустою. Інгредієнти: свинина нежирна, капуста білокачанна, морква : рецепти з фото Інгредієнти: свинина нежирна – 900 р,капуста білокачанна – 1 качан,морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 6 зубчиків,рослинна олія рафінована – 50 мл,соус томатний – 3 ч. л. Цукор – 1 ч. л. Сіль – 3 щіпки,кмин – 0,5 ч. л. Майоран сушений – 0,5 ч. л. Сушена паприка – 0,5 ч. л. Майонез – 1 ст. л. Рецепт: Розігріти в сотейнику (у мене чавунна гусятниця з толтыми стінками і дном) невелика кількість масла і на великому вогні злегка обсмажити свинину, щоб запечатати всередині сік. Дрібно нашаткувати капусту. Додати до м’яса і продовжувати гасити. Нарізати дрібними кубиками моркву, цибулю і часник. Все покласти в гусятницю до м’яса. Додати сіль, цукор, сушені приправи і майонез. Сушені приправи і майонез за бажанням, можна не додавати. Гасити в цілому 2 години, поки капуста не стане м’якою. За 10 хвилин до готовності додати томатний соус, перемішати. Тушкуємо ще 10 хвилин. Приємного апетиту!:)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.