Свинина, тушкована з овочами

Ситно, смачно і тепло буде вам після такого приємного вечері. Інгредієнти: борошно – 3 ст. л. Сіль – 1 ч. л. Вершкове масло – 2 ст. л. Бульйон – 2 склянки,помідори консервовані у власному соку – 400 г,картопля молода – 500 г,морква молода – 2 шт. Селера стебла – 1 шт. Цибулю-шалот – 1 шт. Орегано сушений – 1 ч. л. Лавровий лист – 1 шт. Зелень рубана – за смаком,свинина нежирна – 700 г Рецепт: Свинину (м’якоть) порізати кубиками. Обваляти в борошні із сіллю. Вершкове масло розтопити і обсмажити шматочки свинини (приблизно 10 хвилин). Додати бульйон, орегано і попередньо порізані овочі, томати банкові. Готувати 5 хвилин, помішуючи. Додати лавровий лист. Зменшити вогонь і тушкувати 40 хвилин під кришкою. Готову страву подаємо, прикрасивши зеленню за бажанням. Приємного апетиту.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.