Свинячі відбивні з розмарином на грилі

Не втомлююся повторювати одну і ту ж просту істину: від якості м’яса залежить, смачно у вас вийде чи ні. Такою сумішшю з розмарину можна натирати ягнятину, шматочки курки. Якщо немає хорошої свинини, але є хороша курка-зробіть з куркою.   Інгредієнти: свинячі відбивні – 6 шт. часник – 5 зубчиків,розмарин – 5 гілочок,оливкова олія – 1 ст. л. перець чорний горошком – 6 шт. сіль морська – 1 ч. л.  Рецепт: Часник почистити.Зубчики часнику, листя розмарину, перець горошком і сіль розтерти в ступці, додати оливкову олію.Натерти цією сумішшю свинячі відбивні.Укласти в контейнер, закрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на годину, а краще на ніч.Смажити відбивні на грилі до готовності, час від часу перевертаючи….

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.