Тарталетки з грушами, волоськими горіхами і блакитним сиром

Тарталетки з грушами, волоськими горіхами і блакитним сиром . Інгредієнти: тісто бездріжджове, груші, горгонзола : рецепти з фото Інгредієнти: листкове бездріжджове тісто – 1 пласт,груші – 3 шт. Горгонзола – 100 г,волоські горіхи – 1 жменя,яйця курячі – 1 шт. Вершки – 3 ст. л. Кленовий сироп – 1 ст. л. Оливкова олія – 1 ст. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 220°С. Тісто розморозити, злегка розкачати і розрізати на чотири частини. У кожному квадраті, відступаючи на 1 см від країв, ножем накреслити квадрат меншої площі, не прорізаючи тісто до кінця, щоб вийшли бортики. Яйце збити і змастити тільки бортики тарталеток. Деко вистелити папером для випічки, змастити її олією і викласти квадратики тіста. Кожну грушу розрізати на 8 частин, видалити серцевину. Горіхи подрібнити. Горгонзолу з’єднати з вершками і розім’яти виделкою. Викласти сирну начинку в центр квадратиків з тіста, зверху покласти часточки груш, додати кілька крапель кленового сиропу, посипати горіхами, посолити і поперчити. Помістити деко з тарталетками в розігріту духовку на 10-12 хвилин.