Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом

Рецепт повністю авторський, починаючи з ідеї. Незважаючи на довгу назву, ці тарталетки прості в приготуванні і при цьому дуже красиві і смачні.:) Інгредієнти: курка – 700 г,майонез – 200 г,часник – 3 склянки,сіль – 1 щіпка,цибулю зелений – за смаком Рецепт: Куряче філе нарізати середніми кубиками. У сковороду налити водички (близько склянки), додати майонез і викласти шматочки курячого філе. Посолити. Тушкувати під кришкою 1,5-2,0 години. Додати нарізаний часник. Всі! Начинка для тарталеток готова!,Тепер будемо чистити картоплю. Почистили, помили. Трьом картоплю на тертці-строгалке. Не забудемо посолити!,Далі беремо формочки для кексів. У мене вони з антипригарним покриттям. Добре змащуємо їх соняшниковою олією. Я взяла рафінована. Викладаємо у форми терту сиру картоплю, так, щоб це було у формі кошичків. В середину викладаємо курку з часником. Ставимо в розігріту духовку (у мене температура була 240 градусів) на 20-25 хвилин. Поки тарталетки сидять в духовку, тремо сир на тертці-строгалке і нарізаємо зелену цибулю. Сир і цибулю перемішуємо. Після закінчення 20-25 хвилин дістаємо тарталетки з духовки і посипаємо їх зверху сиром з цибулею. Ще раз відправляємо їх у духовку, хвилин на 5-10. Приємного апетиту!:)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.