ТЕФТЕЛІ на швидку руку

Тефтелі стали мені,свого роду,паличкою-виручалочкою. Поки вони готуються можна що-небудь ще зобразити… Інгредієнти: свинина – 300 г,рис – 100 р,сіль – 1 щіпка перець болгарський – 1 шт. Перець горошком суміш – за смаком,каррі – за смаком Рецепт: цибулю і болгарський перець,кріп нарізати і подрібнити у блендері,м’ясо яловичини та свинини перемолоти,з’єднати м’ясо,цибулю,кріп і перець. Перемішати,додати добре промитий рис ,сіль і спеції,додати яйце,ретельно перемішати,з фаршу сформувати кульки,в киплячу воду додати сіль,пакетик \зелені для супу\,лавровий лист,запашний перець горошок,залити тефтелі киплячим маринадом і додати трохи вершкового масла,варити 30 хв на помірному вогні,при подачі додати свіжі овочі та зелень

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.