Теплий салат з артишоками, квасолею та шпинатом

Теплий салат з артишоками, квасолею і шпинатом . Інгредієнти: артишоки в маслі, квасоля, кукурудза консервована : рецепти з фото Інгредієнти: артишоки в олії – 5 шт. Квасоля «чорне око» – 1 склянка,кукурудза консервована – 200 г,шпинат свіжий – 1 упаковка,цибуля червоний – 1 шт. Часник – 3 зубчики масло оливкове – 1 ст. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Квасоля відварити до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. Розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Часник почистити, розчавити плоскою стороною ножа, дрібно порубати і відправити в сковороду до цибулі. Шпинат викласти до цибулі з часником і трохи прогріти, щоб він трохи «поплив». Додати квасолю, перемішати, потім додати кукурудзу і прогрівати ще пару хвилин. Артишоки розрізати на 4 частини. Салат викласти в глибоке блюдо, посолити, поперчити, викласти зверху артишоки і відразу подавати.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.