Террін з баклажанами і печерицями

Хочете смачний сніданок!? Чи хочете накрити святковий стіл!? Цей терен буде скрізь до речі. Нескладний набір продуктів, зовсім небагато часу і ви отримаєте здорове, ошатне блюдо! Інгредієнти: курячі грудки – 1 шт. Печериці свіжі – 5 шт. Бекон сирокопчений – 300 г,м’ясний фарш – 200 г,баклажани – 1 шт. Рецепт: Дрібно нарізати цибулю, обсмажити на рослинному маслі. Потім нарізати кубиками баклажан, додати до цибулі і слідом печериці. Все тушкувати 5 хв, посолити, поперчити за смаком. Вистелити форму беконом. Філе розрізати уздовж, відбити, розрізати на дві половини. Одну частину покласти на дно форми, посолити, поперчити, додати сухий базилік за смаком (або інші травички). Укласти 1/2 начинки, посипати 1 ч. Л желатину. Викласти фарш, добре утрамбувати, посипати желатином. Знову баклажани з грибами і знову 1 ч. Л желатину. Закрити другою половиною грудки. Зверху закрити бекон, і відправляємо в духовку при 180-200 гр, 50-60 хв. Охолодити, що виділилася рідина не зливайте. Потім на ніч відправити в холодильник, а вранці покласти на шматочок хліба!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.