Tescoma. Кіш з печерицями та куркою

Як це смачно, просто не передати словами! Який запах, який ніжний смак, щось неймовірне! Прекрасно підійде для святкового вечері. Від цього кіша неможливо відірватися! Обов’язково спробуйте!:) Інгредієнти: борошно пшеничне – 250 склянок,масло вершкове – 125 г,яйце – 4 шт. Курячі грудки – 2 шт. Молоко – 200 мл,вода – 2 ст. л. Сир твердий – 75 г,лимонний сік – 20 мл,сіль – 1 щіпка,оливкова олія – за смаком,чорний перець – 1 щіпка,мускатний горіх – 1 щіпка,зелень – за смаком Рецепт: На робочу поверхню просійте борошно, додайте вершкове масло і покришіть його ножем. Зробіть поглиблення, в нього вбийте яйце і додайте дві столові ложки крижаної води. Замісіть тісто. Розкачайте тісто за розміром дна форми, із залишків зробіть бортики. У такому вигляді тісто з формою прибираємо в холодильник на 1 годину. Порізати печериці. Поріжте курячу грудку. Обсмажте на оливковій олії цибулю і курку, поки курка не стане білою,посоліть. Викладіть на дно форми курку зверху печериці. Збийте яйця і молоко(вершки) додайте спеції. Залийте майбутній кіш. Випікайте в духовці при 200 °С 40 хвилин. Приємного апетиту!