Тістечка з мусом з манго

Смачно! Інгредієнти: шоколад – 50 г,кава розчинна – 50 мл яйце – 1 шт. Цукор – 50 г,манго – 1 шт. Вершки – 100 мл,желатин – 1 ст. л. Вода – 2 мл,молоко – 100 мл,бісквіт – за смаком,желе – за смаком Рецепт: бісквіт: шоколад розтопити на водяній бані, додати воду, каву, уварювати до стану пудингу, трохи остудити. Яйця збити з цукром, додати борошно, потім шоколад, випікати при 180 градусах 20 хв. охолодити,мус: желатин замочити. у каструльці змішати цукор і половину пюре, гріти до розчинення цукру, не кип’ятити. Додати желатин і залишився пюре, остудити. Слевки збити, додати до пюре, викласти на бісквіт, залишити в холодильнику на годину,желе: желатин замочити гріти молоко з цукром і кавою до розчинення цукру, додати желатин, охолодити. Вилити у форму, залишити на півгодини.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.