Тістечко \Полуниця в кошичку з листкового тіста\

Рецепт кошичків я взяла у Джеймі Олівера, вони вийшли дуже смачні. А з полуницею я вирішила нічого не робити і виявилася права! Рецепт пісний, але його дуже легко підлаштувати під всіх. Рекомендую збиті вершки. Інгредієнти: олія рослинна – за смаком цукрова пудра – 1 ст. л. Рецепт: Платівку тіста розкачати, змастити рослинним маслом без запаху (можна розтопленим вершковим), злегка посипати цукром і корицею. Згорнути тісто в рулет і розрізати. У мене вийшло 10 штук по 2-2,5 см. Полуницю порізати, покласти в кошики. Зверху посипати цукровою пудрою. Я не втрималася і з’їла відразу три штуки:))Рекомендую поставити хвилин на 15-20 в холодильник, за цей час полуниця дасть сік. Залишиться тільки перед подачею ще раз злегка посипати цукровою пудрою. Поставити в заздалегідь розігріту духовку 200* до золотистого кольору. У мене вийшло 40 хвилин. Вийняти і відразу зняти з формочок. Формочки (у мене стаканчики і чарки)змастити маслом і покласти на них заготовки. За тим покласти заготівлю між харчовою плівкою і розкачати в маленький блін. Листкове тісто розморозити. У мене тісто пісне, але можна будь-який. Я використовувала половину пачки, виходить 10 шт.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.