Тістечко з гарбузом, яблуком і родзинками

Дуже смачно і корисно !!! Для любителів не дуже солодкої випічки, ну а хто любить і солодше, можна присипати цукровою пудрою :))) Інгредієнти: тісто листкове – 500 г,гарбуз – 300 ст. л. Яблука – 1 шт. Родзинки – 2 жмені,мускатний горіх – 1 щіпка,лимони – за смаком Рецепт: Випікати при 180С, до золотистої скоринки. Заліпити краї тіста, піднімаючи \пелюстки\ наверх в нахлест, закладаючи один на одного. Розкачати тісто. З одного пласта вирізати 4 кола (всього 8 кіл), діаметром 12-14см. Краї змочити водою (це обов’язково!!!). Зробити надрізи на колі, відступивши від центру до країв. Викласти приблизно 1,5 ст. Л. начинки на центр кола (начинка у мене залишилася і я її \умяла\, поки тістечка пеклися, аж за вухами тріщало). ,Родзинки замочити в коньяку. Очистити і нарізати кубиками гарбуз . Загасити її до м’якого стану (я додала до неї 2ст. Л. жирних вершків, але цього можна і не робити). Яблуко почистити і так само нарізати кубиками, скропити їх лимоннм соком. Змішати гарбуз, яблуко і родзинки (попередньо віджавши від рідини), додати мускатний горіх (за смаком), перемішати.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.