fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Томатний суп з мисливськими ковбасками і беконом

Простий томатний суп. Швидко готується, виходить ароматним і наваристим) Інгредієнти: помідори консервовані у власному соку – 720 г,ковбаски мисливські – 200 г,бекон варено-копчений – 40 р,часник – 3 зубчики,цукор – за смаком,імбир – за смаком мускатний горіх мелений – за смаком,чорний перець мелений – за смаком,сіль – за смаком,рослинна олія рафінована – 2 ст. л. Зелень – 1 пучок Рецепт: Розігріваємо олію в глибокому сотейнику. Мисливські ковбаски ріжемо шматочками, бекон тонкими невеликими смужками, часник очищаємо і дрібно рубаємо — відправляємо в сковороду і обсмажуємо. Зливаємо з банки з помідорами сік. Відставляємо. Помідори очищаємо від шкірки. Нарізаємо або залишаємо цілими. Відправляємо помідори в сотейник. Тушкуємо 5 хвилин додаємо томатний сік. Доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин. Додаємо за смаком сіль, перець, мускатний горіх, свіжий імбир, цукор. Рубану зелень. Кип’ятимо 5 хвилин. Розливаємо по тарілках і прикрашаємо чіпсами з бекону, зеленню. Чіпси приготувати просто — бекон тонко нарізати і відправити на розігріту сковороду без масла. Дати бекону підрум’янитися до хрусткої скоринки. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *