Торт \ Шоко-Кільце\

Основа даного рецепт бісквіта , але з невеликими змінами, вийшло смачно, швидко і цікаво за структурою і кольором бісквіта. Він виходить, як би, мармуровий, нерівномірного шоколадного кольору, а в розлученнях. Якщо ви любите шок. На окропі, цей рецептик вам повинен сподобається.) Інгредієнти: борошно – 2 г,цукор – 1 м,чорний шоколад гіркий – 50 г,яйце – 2 шт. Молоко – 1 мл,масло рослинне – 1/3 ст. л. Сметана – 600 г,бісквіт – за смаком Рецепт: Готуємо бісквіт за рецептом з невеликими змінами. Замість какао трьом шоколад на середній тертці, додаємо його до борошна. Змішуємо всі сухі інгредієнти. Яйця збиваємо з молоком, рослинним маслом( його кількість зменшено). Яєчну масу додаємо до сухих продуктів, добре вимішуємо. І додаємо 3/4 ст. КРУТОГО ОКРОПУ. Виливаємо тісто у форму( форму нічим не змащуємо). Випікаємо 40-60 хвилин( може бути і більше, все залежить від духовки), до сухої дерев’яної палички. Коли бісквіт готовий, дістаємо з духовки, трохи даємо охолонути. Потім беремо форму і кидаємо її на стіл з висоти 10-15 см Перевірити не пристали чи краю. І можна бісквіт перевернути на блюдо. Готовий бісквіт розрізати на три коржі. Сметану збити з цукром. Збити, що б вона була щільна і не розтікалася. При необхідності можна додати загущувач для вершків. Викласти половину крему на корж. Додати ягоди( у мене сушена полуниця). Покрити коржем. Викласти залишився крем додати малину. Покрити рештою коржем. Прикрасити за бажанням.) Мені такий тортик навіть зверху не захотілося сметаною покривати. Він сам по собі такий цікавий вийшов. Я додала пару крапельок крему і малинку з мелісою.),Приємного Вам апетиту.)!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.