Торт – суфле \Персиковий\

Знову моє улюблене суфле.) Випадково купила пару персиків і вирішила зробити з ними тортик. І колір і смак тортика порадував.) Тепер ділюся з вами.) Інгредієнти: сир – 500 упаковок,сметана – 150 г,цукор – 250 г,персики – 2 шт. Желатин – 30 г Рецепт: Зняти шоколад з пергаменту. Акуратно розрізати на шматочки і прикрасити ними торт. За бажанням можна додати ягоди і м’яту. Перекласти смужки з шоколадом на чистий пергамент. Поставити в холодильник на 5-10 хвилин. Приємного Вам апетиту.),Розтопити білий шоколад. Я вирішила спробувати зробити прикрасу з білого шоколаду. Для цього потрібно… Нарізати смужки з пергаментного паперу,Дістати з холодильника, по бортикам форми, акуратно пройтися тонким ножам. Викласти суфле на блюдо. Дно рознімної форма закрити харчовою плівкою. Вилити суфле у форму. Поставити в холодильник на 2-3 години. Ввести желатин. Збити. Додати персикове пюре до сиру. Добре збити. Персики вимити, видалити кісточку. Подрібнити в блендері до стану пюре. Сир, сметану, цукор збити в блендері. Желатин залити гарячою водою ( 50-70 мл) Залишити на 10-15 хвилин.