Торт Твікс

Готую для улюблених. Інгредієнти: цукор – 200 г,борошно – 100 р,бісквіт – за смаком,печиво – за смаком,ягоди – за смаком Рецепт: Бісквіт. Білки відокремити від жовтків. Желти збити, після появи пінки додати 100гр цукру і збивати до збільшення в об’ємі. В окремій мисці збити білки,додати цукор, що залишився і збивати до густоти.(для того щоб перевірити, чи достатньо взбились білки необхідно нахилити миску і маса не повинна зійти). у миску зі збитим жовтком додати 3 столові ложки збитого білка. перемішати все добре і всипати 100 грам борошна. \u003c– Всю цю масу додати в миску з білками. Розігріти духовку до 200 градусів. Акуратно викласти бісквіт в змащену маслом форму і випікати 25-40 хвилин. (для того щоб перевірити чи готове тісто, потрібно взяти зубочистку, проткнути нею тісто. Якщо зубочистка залишиться сухою значить ваше тісто готове) . Після приготування бісквіта, дати відстоятися при кімнатній температурі протягом години. Крем:Змішати 250 г згущеного молока з маслом, zaraniâ простоявшееся в кімнатній температурі, До кремоподібної основи. Бісквіт розрізати навпіл. Обидві половинки змастити кремом і викласти ягоди і печиво. З’єднати половинки і змастити кремом зверху. Прикрасити бісквіт залишилися ягодами і печивом.