Торт \Вишенька в топленому молоці\ :-)

Дуже легкий у виконанні тортик але Дуууже соковитий, смачний, чудовий, быстрозаканчивающийся, красивий, поживний, з присмаком пряженого молока, шоколадистый… :-)) Інгредієнти: молоко – 1 мл,картопляний крохмаль – 80 г,шоколад – 1 шт. Яйця курячі – 4 шт. Борошно – 2 ст. л. Цукор – за смаком,бісквіт – за смаком Рецепт: Спекти бісквіт (я робила за рецептом Оксанки). Остудити, розрізати ниткою на 2 коржа. З вишні злити сироп (розділити на 2 частини) і пропити спочатку один корж, ув’язнений у кільце. Готуємо крем. Я дуже люблю \пряжене\ (топреное) молоко. Якщо ні, то візьміть звичайне. Закип’ятити 900 мл молока. В 100 мл розвести крохмаль і цукор (за смаком). Зняти з вогню молоко і тонкою цівкою влити молоко з крохмалем, при цьому енергійно помішуючи. Прокип’ятити постійно помішуючи, 2 хвилини. Викласти на корж половину ягід. Заливати крем (половину) на корж в гарячому вигляді, так як крем швидко схоплюється. Посипаємо половиною ягід. Накриваємо другим коржем. Просочуємо другою половиною соку. (Дуже яскраво!),Виливаємо крем. Посипаємо другою половиною вишень. Даємо охолонути крему до кімнатної температури. Потім відправляємо в холодильник для охолодження. Знімаємо обід. Розтопити гіркий шоколад (+трохи масла вершкового). Полити довільно. І… Можемо насолоджуватися :-),Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.