Торт з авокадо «Мохіто»

Торт з авокадо і без цукру «Мохіто» не тільки корисний, але і освіжаючий — допоможе смачно, легко і без шкоди для здоров’я перенести майбутнє літо.   Інгредієнти: мигдаль – 100 г,кокосова стружка – 3 ст. л. фініки без кісточок – 7 шт. сіль – 1 щіпка,авокадо – 2 шт. кокосова олія – 4 ст. л. мед – 2 ст. л. м’ята – 1 жменя,лаймова цедра – 1 ч. л. лаймовий сік – 3 ст. л. замінник цукру – 2 ст. л. лайм – 2 часточки,м’ята – 1 гілочка Рецепт: Підготувати необхідні продукти. Фініки повинні бути великими і м’якими. М’якоть з 2 великих стиглих і м’яких авокадо виймають за допомогою чайної ложки. Якщо у вас схильність до алергії на мед і його містять продукти, можна замінити його на сироп топінамбура або агави. Кокосове масло попередньо залишити при кімнатній температурі приблизно на 3 години, дати розтанути. Олія повинна бути органічна, холодного віджиму, нерафінована. Підготувати форму (роз’ємну або кільце) діаметром 16 см з прокладену папером для випічки для того, щоб легко відокремити торт від форми.Готуємо корж. Всі інгредієнти змішати в кухонному комбайні або блендері з S-подібним лезом до отримання липкої маси. Викласти отриману масу в форму. Рівномірно розподілити ложкою масу за формою, щільно притискаючи до дна. Відставте готовий корж в сторону.Готуємо мус. Всі інгредієнти змішати в кухонному комбайні або блендері з S-подібним лезом до найніжнішого мусу. Отриману масу викласти на корж.Постукати формою по столу для розподілу маси і прибрати в холодильник на ніч або в морозильну камеру на 3-4 години. Витягти торт з форми. Якщо торт заморожений, подавати його тільки після повного розморожування. Розморожують спочатку в холодильній камері. Перед подачею прикрасити часточками лайма і гілочками свіжої м’яти.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.