fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Торт закусочний

Рецепт цього тортика я знайшла в інтернеті, але він був не ідеальний і я відкоригувала. І тепер,вже випробуваний і схвалений моєю родиною, уявляю його Вашій увазі. Зазначу: торт легкий в приготуванні і чудовий на смак, що нагадує голубці. Таким тортом можна і гостей почастувати))) Інгредієнти: яйце – 3 шт. Борошно – 5 ст. л. Фарш мясний – 600 г,морква терта – 3 шт. Цибуля ріпчаста – 2 шт. Сметана 20% – 200 г,майонез – 1 ст. л. Зелень петрушки – 0,5 пучка,сир голландський – 100 г,сіль – 1 ст. л. Спеції для м’яса – 1 ч. л. Капуста білокачанна – 0,5 качана Рецепт: 1-шар: Капусту подрібнити блендером, додати яйця і борошно, посолити, ретельно перемішати. Викласти на дно рознімної форми 1/3 маси. Цієї маси повинно вистачити на три рази. Приготувати м’ясний фарш, посолити, поперчити, приправити за смаком. Викласти 1/2 фаршу у форму 2-им шаром.3-й шар: обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву, натерту на крупній тертці, викласти 1/2 маси 3-ним шаром. Повторити всі шари, останнім шаром викласти 1-шар (капусту) і поставити випікатися в духовку t180 приблизно на 30 хв. Коли наш тортик підрум’яниться, змастити сумішшю з сметани, майонезу, і крупно натертого сиру, і залишити далі запікатися ще на 10 хв. В кінці приготування посипати нарізаною зеленню (кріп і петрушка). Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *