Торт\Жіночий каприз\

Дуже смачний закусочний тортик, розлітається на ура. Інгредієнти: вода мінеральна газована – 1,яйце – 3 шт. Борошно – 3 ст. л. Сіль – 1 щіпка,свинина – 1 г,майонез – 100 г,спеції – за смаком,сир – 100 р,сир російський – 100 г,морква – 1,перець солодкий – 1 шт. Цукор – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: У борошно влити мінеральну воду, додати яйця, сіль, цукор, збити міксером. Потрібно, щоб тісто вийшло трохи густіше, ніж на млинці. Випекти на розпеченій сковорідці, не додаючи жиру, щільні млинці. М’ясо пропустити через м’ясорубку, додати смажені шампіньйони і цибулю,заправити майонезом, посолити, додати спеції. ,Перекласти шарами млинці і начинку. Прикрасити торт зеленню.2 варіант. Дрібно порізати гриби, підсмажити їх на сковорідці,додати отделььно прожареные дрібно нарізану цибулю і морквину натерту на крупній тертці. Потерти 2 види сиру на крупну тертку. Спекти в духовці солодкий перець з помідорів зняти шкірку, дрібно їх порізати. Все змішати(гриби із засмажкою, твердий сир, помідор,перець, додати зелень, домашній майонез або сметану),Коржі перекласти з начинкою, на останній корж зверху покласти начинку,прикрасити помідорами, перцем, зеленню. Поставити в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився. Якщо робити тортики з різними начинками, необхідно подвоїти кількість тіста.(тісто розраховано на один варіант начинки).