Тортик на перший день народження синочка!

З таким тортом можна импровезировать скільки завгодно! Раніше я купувала коржі, але в цей раз зробила за рецептом . Можна використовувати різні крему, просочення, прошарку, або взагалі щось виключити, найголовніше робити з любов’ю і від усієї душі, дати тортику настоятися ніч і він буде божественно таїти в роті!=) Інгредієнти: яйця курячі – 2 шт. Цукор – 2 г,борошно – 2 г,молоко – 1 мл,масло рослинне – 0,5 ст. л. Какао – 6 ст. л. Шоколад молочний – 100 г банани – 2 шт. Ківі – 2 шт. Журавлинний сироп – 50 мл,бісквіт – за смаком Рецепт: Духовку розігріти до 220 градусів. Роз’ємну форму застелити пергаментним папером. Форму нічим НЕ змащувати. Є ще маленький секрет, я коли дізналася на теренах ін-та, як зробити так щоб у бісквіта був рівний верх. Для цього потрібно ущільнити боки форми. Фольгу скласти в 2-3 шару, на середину покласти мокрий рушник або будь-яку тканину. Загорнути фольгу і обмотати їй форму. Змішати борошно, цукор( можна використовувати 1,5 ст.) розпушувач, соду, какао. Кількість какао в рецепті можна регулювати, для тих хто любить по шоколадней, 6 ст. Л. в самий раз. Какао можна замінити 100-150 гр. чорного шоколаду, але тоді потрібно трошки зменшити кількість рослинного масла (1/3 ст.),Яйця змішати трошки перемішати віночком, додати до них молоко і рослинне масло,В суху суміш додати яєчно-молочну, перемішати. Якщо тісто здається трохи рідкуватим, можна додати 2 ст. Л. борошна. Влити склянку крутого окропу. Перемішати. Перелити тісто у форму. Поставити в духовку. Духовка розігріта до 220 градусів, через 5 хвилин температуру у,Випікати 35-40 хвилин, до сухої дерев’яної шпажки. Бісквіт охолодити і розрізати на необхідну кількість коржів. Готуємо крем з вареної згущенки і вершкового масла і з вершкового масла і звичайної згущеного молока ( у мене два види крему, можна використовувати один, найбільш вподобаний). Спочатку збиваємо м’яке вершкове масло,до пишної маси, потім додаємо згущене молоко і збиваємо далі 6-8 хвилин. Коржів у мене вийшло чотири. Просочуємо їх журавлинним сиропом. Перший уорж змастила коричневим кремом і виклала тонко нарізані пластинкт банана. ,Накриваємо другим коржем, промазуємо білим кремом і викладаємо ківі, нарізане тонкими кільцями. Накриваємо третім коржем, змащуємо коричневим кремом, викладаємо бананами. Накриваємо третім коржем, змащуємо коричневим кремом, викладаємо бананами. Розтопити шоколад на водяній бані з додаванням трохи молока або вершків. Розтопленим шоколадом покриємо поверх торта рівномірно. Можна викласти малюнок з мигдалю і в холодильник на ніч! Приємного чаювання!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.