| Рецепт приготування
тортильї з яйцем і сиром. Як готувати гарячу тортилью-рол зі шпинатом і
моцарелою Інгредієнти: корж тортилья – 1 шт Моцарелла – 125 г,яйця курячі – 2
шт. Шпинат свіжий – 2 жмені,базилік свіжий – 2 гілочки оливкова олія – 1 ст.
л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Розігріти в
сковороді оливкове масло і прогрівати шпинат близько хвилини, потім посолити
і поперчити. Розбити в сковороду зі шпинатом яйця, все перемішати і зняти з
вогню. Моцарелу нарізати невеликими кубиками. На одну половину тортильї
викласти яйця зі шпинатом, зверху кубики моцарели і листя базиліка, потім
накрити другою половиною коржа, склавши її навпіл. |