Тортилья з пікантною котлетою

Ці бутерброди я робила синові в дорогу, ну і самі поснідали.   Інгредієнти: тортилії – 8 шт. паприка – 0,5 ч. л. сіль – за смаком,огірки – 4 шт. лук червоний – 2 шт. перець – за смаком,перець болгарський червоний – 1 шт. маслини без кісточок – 70 г,оливкова олія – 1 ст. л. вершки – 50 г,яйця курячі – 1 шт. часник – 3 зубчики,м’ясний фарш – 800 г Рецепт: Фарш змішайте з вершками, яйцем, часником, приправити паприкою і перцем, посоліть.У болгарського перцю видаліть насіння. Дрібно наріжте перець і маслини. Додайте в фарш і добре перемішайте.Сформуйте довгі котлети, викладіть на змащене маслом деко і запікайте в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин, поки не підрум’яняться.Тонко наріжте огірки, цибулю очистіть і наріжте півкільцями.Викладіть на тортильї овочі і зверху котлету, загорніть.І обсмажте на розпеченій сковороді з двох сторін по 2 хвилини з кожного.Приємного апетиту!