| Якщо не прибрати з
натертого цукіні надлишки овочевого соку, ваші тости під грилем просто
попливуть! Інгредієнти: хліб житній –
6 шматків,цукіні – 1 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт. сир твердий 70 г,олія
оливкова – 3 ст. ложки перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка
Рецепт: Цибулю почистити і дрібно порізати.Розігріти в сковороді 1 ст. ложку
оливкової олії і обсмажити цибулю до золотистого кольору.Сир натерти на
крупній тертці.Цукіні натерти на крупній тертці разом з шкіркою, потім
промокнути масу паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу.Цукіні
посолити, поперчити, додати натертий сир і обсмажену цибулю, все
перемішати.Хліб підсушити в тостері.Деко вистелити папером для випічки,
розкласти хліб, скропити оливковою олією.Викласти на хліб начинку і
відправити на кілька хвилин під гриль. |