fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Український борщ із квашеної капусти

Український борщ із квашеної капусти. Інгредієнти: свинина, капуста квашена, картопля : рецепти з фото Інгредієнти: свинина – 300 г,капуста квашена – 500 г,картопля – 300 г,морква – 50 г,петрушка корінь – 50 р,олію вершкове – 100 р,борошно – 50 г,сало – 100 г,сметана – 250 г,часник – 50 г,зелень – 50 г,сіль – 1 щіпка Рецепт: 1. Свинину відварити до готовності, нарізати шматочками, а бульйон процідіть. Квашену капусту порубаєте і потушкуйте. Цибулю, моркву, петрушку спасеруйте на вершковому маслі, додати пасероване борошно, розведене бульйоном. У проціджений бульйон покладіть нарізану картоплю, квашену капусту, пасеровані овочі, сало, розтерте з часником, цибулею і зеленню петрушки, додайте сіль, перець і варіть до готовності. Перед подачею на стіл, у тарілку покладіть сметану.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *