Улюблений Борщ

Борщ Улюблений. Інгредієнти: картопля, перець солодкий, свинина : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – за смаком,перець солодкий – за смаком,свинина – за смаком,сік томатний – за смаком,капуста білокачанна – за смаком Рецепт: Спочатку ставимо готувати бульйон. В принципі як кому подобається. Коли бульой буде готовий кидаємо картоплю шматочками і пару середніх картоплин целяком. Поки готується картопля робимо зажарку, на сковорідці обсмажуємо бурячок (червоненький і можна, якщо є, набагато білого цукрового, але це не обов’язково), лучек і морковочку. Як торлько овочі почали рум’яниться вливаємо томатний сік або томат пасту з водою(як кому подобається). Все це повинно покипіти хвилин п’ять. Після пробуємо готова картопелька, якщо так, тоді дістаємо картоплю, яка целяком і тиснемо товкачиком в сковорідці з засмажкою. Потім вливаємо зажарку в бульенчик з картопелькою і солимо це все, але пам’ятаючи що капусточка у нас квашена. Як закипить наш бульенчик із засмажкою та картоплею додаємо капусточку і зелень і капятим хвилин п’ять. Борщик готовий. Приємного Вам апетиту.